বাধঁ জোড়ার আওয়াজ > With Great Power, Comes Great Responsibility সহজে রান্নার রেসিপি --- যারা একেবারেই রান্নার ব্যাপারে অনভিজ্ঞ, শুধু তাদের জন্যই । এই এই রান্নার রেসিপি শুধু মাত্র পুরুষদের জন্যই । সবাই যখন রান্নার রেসিপি দিচ্ছে আমিও বাদ যাই কেন , সত্যি কথা আমি এরকম...
বাধঁ জোড়ার আওয়াজ > With Great Power, Comes Great Responsibility সহজে রান্নার রেসিপি --- যারা একেবারেই রান্নার ব্যাপারে অনভিজ্ঞ, শুধু তাদের জন্যই । এই এই রান্নার রেসিপি শুধু মাত্র পুরুষদের জন্যই । সবাই যখন রান্নার রেসিপি দিচ্ছে আমিও বাদ যাই কেন , সত্যি কথা আমি এরকম...
আনাড়ী রন্ধন শিল্পীর ব্লগ B-)। ব্লগের বাজে-মানহীন লেখাগুলোর মাস্টার পিস দেখতে চাইলে এই ব্লগারের পোষ্ট গুলো পড়ে দেখতে পারেন। কথা দিচ্ছি, নিরাশ হবেন না। B-) যদিও আমি রাঁধুনী হিসেবে একেবারে যাচ্ছে তাই, কখনো কখনো নিজের রান্না নিজের গলা দিয়েই নামতে চায় না , তার পরেও পোষ্ট গুলো এমন ভাবে দেই...
~ ভাষা হোক উন্মুক্ত ~ কে কে যেন জানতে চেয়েছিলেন বাড়ীতে মা, বউ অথবা বুয়ার অনুপস্থিতিতে ঝটপট কিছু রান্নার কৌশল, রেসিপিটি মুলত তাদের জন্য যা যা লাগবেঃ ১. ১ কাপ কর্ণ ফ্লাওয়ার (ময়দা হলেও হবে) ২. ১/২ কাপ সুজি ৩. ২টা ডিম ৪. ২ টা কাচা মরিচ, অল্প পিয়াজ (কুচি করে কাটা) ...
পথহারা তুমি কি মুরগী, শকুনি মুরগী নাকি, গলা ছিলা ঘুলান
দিতে পারো একশ ফানুস এনে...আজন্ম সালজ্জ সাধ একদিন আকাশে কিছু ফানুস উড়াই... জ্ঞান হওয়ার আগে থেকেই মনে হয় একটা প্রশ্ন বেশীরভাগ পাবলিকের মাথা খাচ্ছে, সেটা হচ্ছে, ডিম আগে না মুরগী আগে! না হলেও আমার পনের-বিশটা আর্টকেল/জ়োকস পড়া হয়েছে এই অসম্ভব গুরুত্বপূর্ন কিন্তু অমিমাংসিত বিষয় নিয়ে। এই...
বাধঁ জোড়ার আওয়াজ > With Great Power, Comes Great Responsibility তরুণ বিজ্ঞানী জিয়নের আরও কিছু আবিষ্কার আসাদুজ্জামান সাজু Click This Link Click This Link জের ধরে গুগলে সার্চ দিয়ে আমাদের দেশ পত্রিকা ধরে ফোন নাম্বার বাহির করে কল দিলাম, বললাম আমি ব্লগার , কি হিসেবে কথা...
যখন পড়বে না মোর পায়ের চিহ্ন এই বাটে. ব্লগে রাধুনী যারা আছেন তারা নানারকম রেসিপি দিয়ে থাকেন। কিছুদিন আগে পাস্তা রান্নার রেসিপি পেয়েছিলাম সামু থেকেই। এবার সেই রেসিপি থেকেও সহজ উপায়ে পাস্তা রান্না করার পদ্ধতি বলবো আপনাদের। আসুন জেনে নেই - উপকরণ ১। পাস্তা (যতটুকু করতে চান)...
বেশ কয়েকদিন ধরে বাংলাদেশ প্রতিদিন এবং কালের কন্ঠ হালাল উপায়ে মুরগী জবেহ হচ্ছে না বলে বেশ উষ্মা প্রকাশ করছেন। যেসব রিপোর্টার এই রিপোর্টগুলো করছেন, তারা বাজার থেকে মুরগী কিনেন কিনা জানি না। বাজারে গিয়ে হয়ত মুরগী কিনে ওজন করে দাম দিয়ে সবাই চলে যায়, তারপর মুরগীওয়ালাকে বলে ভালো করে ড্রেসিং...
যখন পড়বে না মোর পায়ের চিহ্ন এই বাটে. পরিবার ছেড়ে যারা হোস্টেলে কিংবা বাহিরে থাকেন পড়াশোনা কিংবা চাকরির জন্য তারা সুযোগ খুজতে থাকেন কি করে অতি সহজেই কিছু একটা রান্না করা যায়। বাসা থেকে মা বলে দেন ডাল আর ডিম কিংবা আলু ভর্তা করতে। বিশেষ করে ছেলেরা রান্নাঘরে বেশি সময় থাকতে পছন্দ করে না। আমার...
শাহরিয়ার কবির নাকি মুক্তিযুদ্ধের সময় পাকিস্তানী সেনা ক্যাম্পে মুরগী সাপ্লাই দিত । এই বক্তব্য আমার না । পীর হাবিবুর রহমানের ( বাংলাদেশ প্রতিদিনের সাংবাদিক ) । এখন পীর হাবিবুর রহমান জামাত করে বা বিএনপি করে অথবা হেফাজতের সমর্থক - এই কথা বললে আপনার আসলেই ঘিলুতে সমস্যা আছে ।...
নহি দেবী, নহি সামান্যা নারী। এই পোস্টটা দেবার চিন্তা এসেছে মুলত সানি লিউনের পোশাক বা এই জাতীয় উদ্ভট সংস্কৃতিকে রুখে দিতেই । আসুন, দেশী পোশাক পড়ি...দেশী পোশাকের প্রচার করি
মোঃ পুর বাস স্টেন্ডে, ২টা রাক্ষস কয়েকটা ন্যংটো মানুষের বাঁচ্চা উল্টো করে ঝুলিয়ে ঝুলিয়ে বলছে, "লইয়া যান ভাই, একদম কচি কচি মানুষের বাচ্চা, ১\২ বছর বয়স। খাইয়া শান্তি পাবেন। শহর- গ্রাম ২ খানেরই আছে। কম দামে দিমু।" বাচ্চা গুলো করুন সুরে কাঁন্না করেই যাচ্ছে। করেই যাচ্ছে। তার পাশেই আর এক...
মোটামোটি যারা মধ্যে বয়স্ক কিংবা পৌঢ়, তাদের মধ্যেই এই বাতিক গুলো বেশি দেখা যায়। ১৫-২০ বছর আগেও সবাই দেশী মুরগীর উপর চলত, তারপর আস্তে আস্তে ফার্মের মুরগী বাজার দখল করে নিয়েছে। দাম কম হওয়ার কারণে খুব তাড়াতাড়ি এই ফার্মের মুরগী ব্যাপক জনপ্রিয় হয়ে গেল। কিন্তু অনেকেই এই...
আমি হৃদয়ের কথা বলিতে ব্যকুল ... বিডি নিউজে একটা ছবি দেইখা টাসকি খায়া গেলাম। অবশ্য এরকম গল্প আগে অনেক শুনছি। কিন্তু আজ সচিত্র ঘটনা দেইখা টাসকি না খায়া পার্লাম না। হোটেলে সুস্বাদু মুরগীর মাংস আমরা খাই। কিন্তু তা মরা না জ্যাতা মুরগী, সঠিকভাবে জবাই করা না কি, সেটা যাচাই করার উপায় নাই। বিডি...